色谱与分离技术杂志
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使用微波辅助萃取从肉桂中提取精油的产率优化

萨蒂什·库马尔 M*

精油是浓缩的疏水性液体，含有从花、叶、茎、根、种子、树皮、树脂或果皮中提取的挥发性芳香化合物。这些油因其风味和治疗或芳香特性而经常用于食品、药品和化妆品等多种产品中。精油的提取是最耗时和费力的过程之一。肉桂是一种重要的中药材，具有良好的保健、防病功效。在这项工作中，通过水蒸馏和微波辅助提取（MAE）技术提取肉桂皮的挥发性化合物。使用气相色谱/质谱法来鉴定和定量挥发性化合物成分。结果表明，MAE法提取的挥发油中，肉桂醛为主要成分，面积百分比最高，为89.324%，而水蒸馏法肉桂醛的面积百分比约为68%。MAE 被认为是一种与其他提取方法相比具有多种优势的技术，例如降低成本、提取时间、能源消耗和二氧化碳排放。MAE技术是一种绿色技术，其特点是提高了提取率，减少了时间和溶剂消耗，而且重现性较好。为此，使用田口方法和人工神经网络详细研究并优化了各种工艺参数，例如固体负载、水量、微波功率和提取时间。得到优化的提取条件为，固形物装载量30 g，水量250 ml，微波功率700W，提取时间25分钟。在优化条件下，精油收率为4.169%（w/w）。