可再生能源基础与应用杂志
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使用固态发酵 (SSF) 优化城市固体废物 (MSW) 的纤维素酶生产

Jwan J. Abdullah、Darren Greetham、Nattha Pensupa、Gregory A. Tucker 和 Chenyu Du

本文探讨了利用工业加工的城市固体废物（MSW）通过里氏木霉和黑曲霉的固态发酵（SSF）生产纤维素酶的可能性。两种真菌在城市固体废弃物底物上生长良好，并且纤维素酶的生产针对温度、水分含量、接种和孵育时间进行了优化。还检查了额外矿物质以及替代碳源和氮源的影响。

经过优化后，使用里氏木霉在 30°C、水分含量为 60%、接种量为 50 万个孢子/克并孵育 168 小时后，可以产生 26.10 ± 3.09 FPU/g 的纤维素酶活性。添加额外的氮和/或碳并没有改善纤维素酶的积累。城市固体废弃物的酸或碱预处理导致纤维素酶产量减少。评估了里氏木霉从城市固体废物中产生的粗酶从城市固体废物中释放葡萄糖的能力。纤维素水解产率为24.7%，接近于使用商业酶获得的水解产率。结果表明，城市固体废弃物可用作生产纤维素酶的廉价木质纤维素材料。