长期护理院应该使用抗炎饮食吗？

抽象的

纳维塔·维韦基、温迪·J·达尔、苏珊·J·怀廷

背景：心脏病与糖尿病、心血管疾病、关节炎和癫痫等多种与年龄相关的慢性疾病的发病有关。大多数居住在长期护理（LTC）之家的情况至少说明以下一种情况；由于管理、个人和医疗方面的挑战，他们的营养认可量也受到一定程度的影响。我们认为 LTC 中的抗炎饮食是必需的，并且可能会改善居民的健康和福祉。

方法：通过文献综述评估成人抗炎饮食改变的有效性证据以及LTC菜单修订的吸气。

结果：膳食成分对肠道的关键有积极的影响，也有消极的影响。使用Weil推广的抗炎饮食（被设计为食物指南）的LTC菜单修订是可行的。这种饮食可用于LTC菜单规划，以补充和扩展加拿大食品指南的建议。

结论：实施营养丰富、抗炎的饮食可能会改善长期居民的健康和福祉。