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体力活动和营养对现役运动员肠道屏障问题的影响

Maja Czerwinska Rogowska、J Holowko、Dominika Maciejewska、Dominika Pokrywka、Honorata Mruk、Anna Gudan、Tomasz Mazur、Anna Wolska、Joanna Palma、Maciej Halasa 和 Ewa Stachowska

经常、剧烈的体力消耗对身体的体质有显着的影响，尤其是职业运动员肠道的过程。剧烈的体力消耗似乎会导致肠道屏障异常，从而增加肠上皮细胞的通透性。流行病学是确定社区疾病原因和健康结果的工具。社区是流行病学中的病人，人们是集体研究的对象。人体排列有多个粘膜上皮，形成外部和内部宿主环境之间的直接屏障。胃肠道 (GI) 是这些屏障的最大管腔接触区域之一，它在免疫系统调节和健康方面发挥着关键作用。胃肠道粘膜有一项艰巨的工作：它必须作为半透屏障发挥作用，允许营养物质被吸收和免疫感应发生，同时防止潜在危险的抗原和细菌的传播。肠粘膜的结构成分和分子相互作用之间的相互作用，以动态方式发挥作用，以保持肠道完整性和免疫稳态，负责控制这种看似“冲突”的职责。肠屏障的功能可能会因粘膜的显着结构损伤或屏障调节成分的更微妙变化而受到危害。肠道屏障缺陷与多种疾病有关，包括胃肠道 (GI) 乳糜泻、炎症性肠病 (IBD)、结肠癌以及肠外疾病（例如 慢性肝病、1 型糖尿病、肥胖）。人们普遍认为，肠道屏障功能障碍和跨肠上皮的抗原不受控制的流动可能会挑战易感个体的免疫系统，破坏宿主-微生物平衡，引发肠道或其他远端器官系统的炎症机制。

肠道粘膜由许多成分组成，有助于其作为物理和免疫防御屏障发挥作用。外粘液层包含共生肠道微生物群、抗菌蛋白 (AMP) 和分泌性免疫球蛋白 A (sIgA) 分子，中央单细胞层包含专门的上皮细胞，内层固有层包含先天性和适应性免疫T 细胞、B 细胞、巨噬细胞和树突状细胞等细胞只是其中的几个例子。
大多数可用的检测方法都会主动评估肠道通透性，严格意义上来说，肠道通透性应定义为分子穿过肠上皮的运动。尽管术语“渗透性”和“屏障功能”有时可以互换使用，但这些测定仅代表肠屏障功能的一个要素。可以单独或组合使用多种标记分子来测量肠道通量。根据分子的电荷和大小探索不同的渗透机制。大的抗原分子、亲脂性物质和营养物质将有利于跨细胞途径，该途径涉及通过内吞作用、被动扩散或与专门的膜转运蛋白结合来携带分子穿过 IEC。