国际标准期刊号: 2155-9554
杉浦敬二和杉浦真理子
维生素C(VC)是九种水溶性维生素之一。VC被称为抗坏血酸(AA),它是VC的还原形式。AA在人体中发挥着一些重要作用:(1)保护皮肤免受紫外线伤害;(2)防止皮肤色素沉着过度;(3)改善皮肤炎症,减少光致癌;(4)增加胶原纤维;(5)减少氧化应激;(6)免疫调节作用。AA 缺乏会影响胶原蛋白和血管结构、伤口愈合和止血以及坏血病。VC和AA对生命至关重要。我们希望利用VC或AA开发新药,因为VC和AA的不良副作用很少。