食品学:微生物学、安全与卫生杂志

食品学:微生物学、安全与卫生杂志
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国际标准期刊号: 2476-2059

抽象的

简述营养状况评估的挑战

莫妮卡·塔尔西亚*

如今,营养状况的评估非常重要,它与健康状况、治疗建议和疾病风险预测直接相关。但在进行评估时,需要考虑一长串变量。所有信息、实验室测试、心理概况和患者病史将用于制定适当的个性化营养护理计划,并及时严格遵循,以避免急性和慢性疾病。

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