农业科学与食品研究杂志
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埃塞俄比亚南部 Sentele 流域小农的苹果生产和土壤肥力管理

Getachew Beyene、Nigussie Dechassa、Alemayehu Regassa、Lemma Wogi

苹果生产（Malus DomesticaBorkh）由于该国高原地区适宜的农业生态而在埃塞俄比亚得到推广，旨在提高农民的收入和生计。然而，由于诸多限制，苹果生产迄今为止所取得的成就仍然微乎其微。土壤肥力低下及其管理是制约该国农作物生产力的主要因素。因此，本研究旨在了解埃塞俄比亚南部Sentele流域的苹果生产状况，确定土壤肥力问题以及苹果生产小农户的土壤肥力管理做法。使用半结构化问卷对该地区三个地区的三个特意选择的村庄进行了 120 个苹果种植户 (HH) 的调查。各区、各村、并有目的地对种植苹果的农民进行了抽样调查。此外，关键知情人访谈、焦点小组讨论和实地观察被用作数据收集的主要工具。使用描述性统计来分析数据。研究结果表明，所有从事苹果生产的农民都认识到土壤肥力状况正在恶化，并采取了一些土壤肥力管理措施。他们正在结合使用堆肥、覆盖物和间作，或单独使用任何可用的建议。据此，约36%的苹果生产户实行堆肥、覆盖物和间作一体化；23% 使用综合堆肥和覆盖物；14% 使用综合堆肥和间作，5% 使用覆盖物和间作。劳动力、资金、堆肥材料短缺，时间消耗和获得推广服务是管理作物土壤肥力的主要制约因素。同样，苹果病害、缺乏改良苹果品种、市场准入不畅、果园设备缺乏、土壤肥力差、土地和灌溉用水短缺等也是制约苹果生产的其他问题。家庭特征，即性别、受教育程度、家庭规模和苹果生产经验与土壤肥力管理实践呈显着正相关，而年龄、婚姻状况、土地面积和苹果树覆盖面积与实践无关。结论是，苹果生产面临众多限制因素的挑战，农民需要获得基于证据的建议，以可持续地管理土壤肥力并提高苹果树的生产力，