生物化学与药理学：开放获取
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苦瓜叶乙醇提取物对 Wistar 大鼠对乙酰氨基酚引起的肝损伤的预防活性评估

Abiola T*、Akinyode OA、Oduwole R 和 Egbeolu O

背景：据报道，苦瓜的各个部分因其植物化学成分而具有对抗某些疾病的药理学特性。

目的：本研究旨在评估苦瓜乙醇提取物对对乙酰氨基酚引起的 Wistar 大鼠肝损伤的预防作用。

方法：将16只大鼠随机分为4组，每组4只。实验持续了十四天。第 1 组作为对照组，第 2 组自始至终口服 1500 毫克/公斤体重 (pbw) 的对乙酰氨基酚，第 3 组自始至终接受 250 毫克/公斤 (pbw) 的提取物，而第 4 组则接受 250 毫克/公斤 (pbw) 的提取物。提取物连续六天，然后从第 7 天到第 14 天口服 1500 mg/kg (pbw) 对乙酰氨基酚。肝功能生化参数 - 天冬氨酸转氨酶 (AST)、丙氨酸转氨酶 (ALT)、碱性磷酸酶 (ALP) 和测定蛋白质水平。此外，还从实验动物的血清中测量了以下抗氧化参数——还原型谷胱甘肽（GSH）和丙二醛（MDA）。还研究了肝脏的组织病理学变化。

结果：结果显示，口服苦瓜提取物（250 mg/kg体重）预处理后，血清ALT、AST和ALP活性显着降低（P<0.05）。此外，与对照组相比，用提取物预处理导致总蛋白和 GSH 水平显着增加（P<0.05），而 MDA 显着降低（P<0.05）。组织病理学分析证实对乙酰氨基酚引起的肝损伤得到改善并减少了撕裂伤。

结论：本研究证实了苦瓜叶乙醇提取物对肝损伤的预防活性，这可能归因于其一些具有抗氧化活性的内在植物化学成分。