糖生物学杂志
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抽象的

碳水化合物结合蛋白：凝集素

米希卡·特里帕蒂

凝集素是多价蛋白质，具有识别和结合各种碳水化合物结构的能力。在这些蛋白质类别中观察到的糖结合和各种分子结构使它们成为一个巨大且异质的群体，在微生物、生物和植物中具有广泛的自然活性。来自植物和生物的凝集素通常用于协调防御病原体和抗性控制。这项调查以生物和植物凝集素的来源为中心，描绘了它们的有用分类和三维结构，将这些特性与生物技术目的（包括抗菌练习）联系起来。在这项工作中，重点是各种凝集素束的结构功能说明，对宿主-病原体智能有一些了解；它还通过质量控制和新药改进分析了它们作为生物技术设备的崛起。