营养与食品科学杂志

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国际标准期刊号: 2155-9600

抽象的

食品和食品中农药的色谱测定

蒂博尔·切哈蒂和玛丽亚·索吉

收集食品和食品中杀虫剂色谱分析的最新结果并对结果进行严格评估。介绍了使用预浓缩和预纯化技术、使用 ECD、NPD、MS 和 MS/MS 检测方法的气相色谱、液相色谱方法(例如薄层色谱)、高效液相色谱方法以及电驱动系统的示例。简短讨论了各种色谱技术的优点和缺点,并对方法的有效性进行了比较。审查中包括的农药包括杀虫剂、除草剂、杀螨剂、 

 

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