乳制品研究进展

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国际标准期刊号: 2329-888X

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产奶牛杂交育种:印度的成就、挑战和机遇回顾

辛格简历

本文回顾了印度牛奶生产杂交育种的经验。数据来自评估不同等级杂交动物以及当地品种表现的不同研究。计算了本地品种与不同等级的杂交品种相比的相对性能。考虑的特征包括每次哺乳的产奶量、首次产犊的年龄、每次受孕的服务、终生产奶量和完成的哺乳总数。50%左右的外来遗传对于生长、繁殖和产奶来说是最理想的,而较高杂交的产量低于理论预期。因此,基因的完全替换的分级不会导致牛的产量更高。温带品种与改良本土品种(Sahiwal、Red Sindhi、Gir、Tharparkar)在均匀饲喂下达到了相同水平的性能,并且优于其他本地牛的杂交。荷斯坦杂交的生长和产量优于其他温带品种杂交,而泽西杂交则具有更好的繁殖效率。由于 F1 杂交品种间的交配,F1 代到 F2 代的产奶量下降幅度很小。弗里斯兰杂交品种的产奶量优异,但首次产犊时年龄稍大,产犊间隔时间也比泽西杂交品种稍长。在两个杂交中都观察到从 F1 到 F2 的性能严重下降:F2 首次产犊时约大 8 个月,产奶量减少约 30%。它们的产犊间隔也更长。ART 与先进分子遗传学的结合加上简单记录方案的可用性,为开发和繁殖合成品种提供了巨大的机会,其速度比以前进行的育种计划快得多。尽管杂交育种面临着许多挑战,例如更好的基础设施、更高的医疗保健需求,但使用它有很多优势。这些是每只动物的产量更高、家庭收入更高以及提供高价值食品。因此,未来它可能继续成为热带地区重要的牲畜改良工具,农民可以提供足够的管理来维持具有更高投入要求的动物,并可以确保进入牛奶市场。

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