渔业与水产养殖杂志
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日粮微囊丁酸 (Butipearl™) 和微乳化类胡萝卜素 (Quantum GLO™ Y) 对杂交鲶鱼（Clarias macrocephalus × Clarias gariepinus）生长、免疫参数及其对色素沉着的协同作用

Edwin Pei Yong Chow*、Kah Heng Liong 和 Elke Schoeters

进行了为期 12 周的喂养试验，以评估胶囊化丁酸 (ButiPEARL™) 和微乳化黄色类胡萝卜素 (Quantum GLO™ Y) 对杂交鲶鱼生长、免疫参数及其对色素沉着的协同作用。实验中，将鲶鱼随机分为 12 组，每组 15 条，然后饲喂四种实验饲料，分别为 0.5 kg/t ButiPEARL™、0.7 kg/t Quantum GLO™ Y、0.5 kg/t ButiPEARL™ + 0.7 kg/t Quantum GLO™ Y，或不使用任何这些补充剂（控制饮食）。结果显示，与 Quantum 喂养组相比，ButiPEARL™ + Quantum GLO™ Y 喂养组的背部肌肉黄度 (b*) 得分最高，为 18.43，鱼肌肉中测得的类胡萝卜素总量 (151.35 mg/kg) 几乎是其两倍™ Y 喂养组。这表明饲料中的丁酸对鲶鱼的类胡萝卜素吸收和色素沉着性能具有协同作用。所有治疗组的体重均与对照组显着不同，单独喂养 ButiPEARL™ 的鲶鱼体重增加最高，其次是 ButiPEARL™ + Quantum GLO™ Y 喂养组，FCR 分别提高了 25 点和 13 点超过控制。鲶鱼同时饲喂丁酸和类胡萝卜素后，免疫系统没有出现不良影响，ButiPEARL™ + Quantum GLO™ Y饲喂组的免疫参数（白细胞数、红细胞数、血细胞比容百分比、血红蛋白和总蛋白）为与其他组相比有所改善。总之，ButiPEARL™，