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饲草量对紫花苜蓿牧场杂交荷斯坦-泽西奶牛干物质采食量、放牧效率、产奶量及采食行为的影响

J. Baudracco、EA Comeron、N. Lopez-Villalobos、LA Romero、D. Scandolo、M. Maciel、TN Barry1 和 CW Holmes

本研究的目的是研究牧草用量 (HA) 对放牧紫花苜蓿 (Medicago sativa L.) 牧场的奶牛的干物质 (DM) 摄入量、产奶量、放牧效率和放牧行为的影响，并比较估计值使用从纯化的富集木质素 (LIPE®) 开发的外部摄入标记或动物性能方法来测量牧草 DM 摄入量，后者基于能量需求的计算。

对 26 头春季产犊的杂交荷斯坦-泽西奶牛（产奶 84 天）进行平衡，并分配至低 HA（Lo-HA；10.0 kg DM/牛/天）或高 HA 处理（Hi-HA；14.5 kg） DM/牛/天）。为奶牛提供放牧时的苜蓿 (Medicago sativa L.) 牧场、高粱 (Sorghum bicolor) 青贮饲料（3.7 公斤干物质/牛/天）和浓缩饲料（5.6 公斤干物质/牛/天）。使用草皮切割法、动物性能法和难消化摄入量标记物 (LIPE®) 估算牧草 DM 摄入量。减少牧草津贴（HA）减少
牧草干物质摄入量增加 1.1 公斤牛/天（P < 0.05），放牧效率提高 210 克/公斤（P <0.01），青贮饲料干物质摄入量增加 0.3 公斤牛/天（P < 0.05），总代谢量减少12 MJ ME 奶牛/天的能量摄入量（P <0.05），但不影响 DM 总摄入量（P > 0.05）。与 Hi-HA 处理的奶牛相比，Lo-HA 处理的奶牛产奶量较少（-4.1 公斤奶牛/天（P <0.05），每天吃草的时间长 26 分钟（P < 0.05）。使用 LIPE® 测量 Herbage DM 摄入量与动物生产性能方法估计的牧草 DM 摄入量呈正相关（R= 0.65，P < 0.01）。

这项研究表明，在泌乳早期，接受 Hi-HA 处理的奶牛具有更高的牧草干物质摄入量和产奶量，但放牧效率比接受 Lo-HA 的奶牛低 210 g/kg。