药用与香料植物
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精选红树林植物甲醇提取物抗氧化活性的体外评价

雷迪·方舟 (Reddy ARK) 和格蕾丝·JR (Grace JR)

抗氧化剂是重要的物质，能够保护身体免受自由基引起的氧化应激造成的各种损害。植物是多种天然自由基清除抗氧化剂的来源。本研究的目的是进行体外抗氧化测试，以评估选定红树林植物（即桐花树、Excoecaria agallocha 和 Lumnitzera racemosa）的甲醇提取物的抗氧化能力。在本研究中，通过 DPPH、还原力测定和总抗氧化活性方法等测定来评估体外抗氧化活性。体外抗氧化研究表明，Lumnitzera racemosa 提取物具有最高的酚含量（38.80 ± 0.19 µg GAE/ 100 µg）和最高的抗氧化潜力。其次是桐花树 (24.06 ± 0. 79 µg GAE/100 µg) 和 Excoecaria agallocha (20.56 ± 0.58 µg GAE/100 µ)。这项研究提供了初步数据，可以为进一步研究铺平道路，以验证其药用用途，并重点关注生物测定引导下的提取物中活性化合物的分馏和分离。