糖生物学杂志
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抽象的

糖脂：具有碳水化合物连接糖苷键的脂质

里迪·沙阿

糖脂是细胞膜的两亲性成分，由亲水性极性糖头基团和将原子固定在层内的疏水性极性脂质部分组成。糖部分可能从小糖单元变为异常扩展的多糖链。就其逐点化学结构（特别是糖部分）而言，这些化合物可以满足生命中多种形式所必需的各种自然能力。这些功能具有确认、附着和细胞标记的形式，以及对平滑度和空间排列等薄膜参数的影响。特定的哺乳动物糖脂可以作为数据的传递者和容量成分，而来自细菌根源的其他糖脂则在人类抵抗框架的最基础的激活剂中占有一席之地。