旅游与酒店管理杂志
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抽象的

“冰淇淋经济”与大型活动遗产，城市旅游管理的视角

弗雷德里克·布雄

大型活动在主办城市的转型中发挥着加速作用，重塑城市形象、自豪感，并促进基础设施建设以维持经济发展。鉴于主办城市大型活动的投资成本和风险较高，地方当局试图推动改善基础设施和持久遗产的努力。与假设相反，旅游业并不一定会在活动期间增长，甚至在活动结束后的几年中表现出令人失望的结果。从长远来看，评估大型活动的有形和无形效益对于目的地来说仍然是一个挑战。事件被认为具有较短的生命周期并且像冰淇淋一样融化，因此被称为“冰淇淋经济”。本概念文件的目的是分析主办城市规划、大型活动和旅游业的可持续性。它讨论了影响主办目的地的内部和外部变化，以及旅游业如何利用大型活动的遗产。本文回顾了当前的文献，然后采用案例研究的方法来比较大型活动及其对选定城市的影响和重大旅游规划成果。调查结果表明，大型活动给城市经济带来了特定的放大因素。随着时间的推移，那些允许旅游战略和政策在大型活动规划中发挥更核心作用的城市已经取得了更成功的成果。它们将大型活动的强大基础设施发展与增强的旅游产品和用途联系起来。本文最后提出了旅游管理和冰淇淋经济以及举办大型活动的目的地规划一体化的建议。