医学伦理研究进展
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营养教育对肥胖及其相关因素的影响——印度医学生的纵向研究

M·阿塔尔·安萨里

青春期的营养摄入对于生长、长期健康促进和终生饮食行为的发展非常重要。本研究的目的如下：
1. 找出医学生超重和肥胖的患病率和变化模式
2. 确定超重和肥胖的相关性
参与者是在农村卫生站第三至第五学期被派驻到社区医学系的医学生和医学实习生。参加者总数为 240 人，其中男学生 150 人，女学生 90 人。他们在会议期间接受了营养教育。实习期间再次对其进行随访。体重指数 (BMI) <18.5 Kg/ m2 被视为体重不足的分界点。超重和肥胖分别为>25.0 Kg/m2 和30 Kg/m2 及以上。
第三至第五学期，150名男学生中，体重超重的有15人（10.0%），肥胖的有9人（6.0%），体重不足的有6人（4.0%）。在 90 名女孩中，21 名（23.3%）超重，10 名（11.1%）肥胖，7.7%（7.7%）体重不足。实习期间，肥胖率下降至5.2%，超重率下降至3.4%。45 名（30.0%）男学生的卡路里摄入量较高，25 名（16.7%）男学生缺乏体力活动。女学生中，卡路里摄入量高和缺乏体力活动的学生分别有31名（34.4%）和20名（22.2%）。
大学生肥胖及其危险因素的预防刻不容缓。这些发现对于摆脱贫困并继续承受人口营养不良双重负担的发展中社会具有巨大意义。