健康老龄化研究
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抽象的

对长期护理中口服营养补充剂使用情况的回顾性图表审计的见解

Shanthi Johnsona、Roseann Nasser、Cerith L. McGregorb、Krista R. Sawatzkyb、Kimberly T. Thieub、Sharon Walkerb、Jean Colemanb、

背景：随着时间的推移，长期护理 (LTC) 中口服营养补充剂 (ONS) 的比例稳步增加。本研究旨在通过 LTC 的回顾性图表审计深入了解 ONS 的使用和处方实践。

方法：标准工具收集有关背景/人口统计、营养评估、干预和监测信息的数据。对 4 个 LTC 之家的 38 名接受 ONS 治疗的居民进行了图表审计。

结果：在 68% (n =25/38) 的图表中，研究人员能够确定居民是否每天接受 ONS。百分之九十六 (n= 24/25) 每天都会收到 ONS。在 13% (5/38) 的图表中，体重减轻、食欲不佳和/或血糖控制是 ONS 的指征。21% (n= 8/38) 尝试使用食物和/或强化食品来增加热量摄入。在审查的图表中，84% (n= 32/38) 有监测记录（例如体重、饮食摄入量），其中 72% (n= 23/32) 每年都有记录。只有 34% (13/38) 的图表有处方者信息，最常见的 ONS 处方者是医生 (85%, n= 11/13)。

结论：收集到的有关 ONS 使用的信息有限，且处方实践不一致。需要指导方针、政策和教育来支持长期护理之家的 ONS 实践，并且应让营养师参与其中。