物理化学与生物物理学杂志
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抽象的

研究长链烃混合物中链间和链内相互作用与植物角质层蜡的关系：以正十九烷和十八醇混合物为例

郭文涛*

本文叙述了“十八醇/十九烷”二元体系的结晶过程，准确描述了相变过程，并对该二元体系在20°C至70°C之间的降温熔融过程进行了分析。引言部分主要介绍了植物角质层蜡质层的科学背景和原理以及前人对正构烷和正构醇结晶的研究。实验部分介绍了制备“十八醇/十九烷”二元体系所需的实验化学品、仪器和具体的实验操作步骤。在下文中，研究了该二元体系的热性质。根据DSC图、相图和吸收光谱，研究了具体的相变和各相变焓。绘制了冷却和加热相图，分析和讨论了两种化学品的不同组成对结晶的影响。最后是本文的结论部分，总结了全文的实验研究成果，并指出了需要进一步研究的内容。