营养与食品科学杂志

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国际标准期刊号: 2155-9600

抽象的

热带乡村女性的微观进化是否会导致 25(OH)D 水平降低?:印度尼西亚的一项横断面研究

迪娜·科马拉·萨里 (Dina Keumala Sari)、哈伦·阿拉西德·达马尼克 (Harun Alrasyid Damanik)、努尔·因德拉瓦蒂·利波托 (Nur Indrawaty Lipoeto) 和祖尔基菲利·卢比斯 (Zulkifli Lubis)

背景:由于阳光照射较少,温带国家的冬季和春季经常出现血清 25(OH)D 水平较低的情况,但在热带国家,还有许多其他因素与维生素 D 缺乏有关。目的:评估血清25(OH)D水平,比较相关因素的差异,寻找与25(OH)D水平独立相关的因素。方法:这项横断面研究针对 156 名健康的印尼旱季女性进行。本研究测量了血清 25(OH)D 水平,检查了维生素 D 受体基因的两种单核苷酸多态性(TaqI 和 BsmI),评估了生活方式因素和体脂百分比。结果:平均血清 25(OH)D 水平为 18.8 ± 7.0 ng/mL,有 148 名受试者被归类为缺乏和不足,8 名受试者被归类为充足。然而,没有一个受试者达到正常的 25(OH)D 值(阳光充足国家的正常值:54-90 ng/mL),所有参与者都是杂合子(TaqI 为 T>C,BsmI 为 A>G)。维生素 D 缺乏-不足和充足与室内职业 (p<0.001)、维生素 D 摄入量低 (p=0.046)、阳光照射时间少于 1 小时 (p<0.001) 和体力活动量低 (p= 0.01)。Logistic 回归显示,与 25(OH)D 水平低的风险独立相关的预测因素是阳光照射、职业和维生素 D 摄入量。结论:结果表明,室内职业、维生素D摄入量低、日晒时间少于1小时、体力活动少的女性可能发生维生素D缺乏。所有参与者均为杂合子(TaqI 为 T>C,BsmI 为 A>G)。

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