内分泌与代谢综合征
开放获取

抽象的

代谢综合症和地中海饮食，特别关注某些食物

梅拉尔·阿克索伊

目标：响应社会变化的大学能够快速、正确地变化，并在与社会交织的项目和机构中反映这些变化。根据专业的要求，项目开发与项目评估研究相结合。本研究的目的是评估土耳其营养和饮食计划利益相关者的期望和需求。

方法：对土耳其的 34 个营养和饮食学项目的历史背景、现状、项目结构以及课程提供的知识和技能进行了定性分析。在确定项目的利益相关者（参与者）后，我们对他们进行了问卷调查和访谈，以提供他们对项目的意见。本研究的参与者总数为 408 人；34.3％是学生，22.1％是营养师，17.2％是患者和客户，13％是教练，12.2％是厨师和服务员，1.2％是经理。

结果：学生、营养师和讲师在通过理论、实践和额外领域课程提供基本资格的课程能力评估方面存在统计学显着差异（P<0.05）。他们发现该职业的重要技能和知识的程度也存在同样的差异。大多数利益相关者同意该计划应包括更多与工作相关的知识和技能的实践课程。

结论：应根据利益相关者的需求和期望对计划进行审查。受该计划影响的社会群体应积极参与未来的计划研究。