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多种维生素、锌、多酚、欧米茄脂肪酸和益生菌之间最有效的营养保健品组合，可改善苋菜的记忆和认知表现

萨姆斯克鲁蒂·马德里迪

膳食中摄入多种维生素、锌、多酚、欧米茄脂肪酸和益生菌都对学习、空间记忆和认知功能有益。确定抗氧化剂和/或益生菌的最有效组合非常重要，因为定期摄入所有营养保健品可能不切实际。这项研究检查了各种营养素的组合，以确定哪种组合最能增强空间记忆和认知能力。基于多种维生素、锌、多酚、omega-3 PUFA 和益生菌的 31 种可能组合，将 128 只家蟋蟀 (Acheta Domesticus [L.]) 分为 1 个对照组和 31 个实验组，每组 4 只家蟋蟀。在 8 周的时间里，蟋蟀被喂食各自的营养物质，每周使用 Y 迷宫进行交替测试和识别记忆测试，以测试空间工作记忆。两项测试中得分最高的饮食是多种维生素、锌和 omega-3 脂肪酸的组合（VitZncPuf；交替：斜率 = 0.07226，识别记忆：斜率 = 0.07001）、益生菌、多酚、多种维生素、锌、和 omega-3 PUFA（ProPolVitZncPuf；交替：斜率 = 0.07182，识别记忆：斜率 = 0.07001），益生菌、多种维生素、锌和 omega-3 PUFA 的组合（ProVitZncPuf；交替：斜率 = 0.06999，识别记忆：斜率 = 0.07001），以及多酚、多种维生素、锌和 omega-3 PUFA 的组合（PolVitZncPuf；交替：斜率 = 0.06873，识别记忆：斜率 = 0.06956）。所有营养组合均显示出优于对照饮食的益处，但与对照饮食相比，最显着的改善出现在 VitZncPuf、ProVitZncPuf、PolVitZncPuf 和 ProPolVitZncPuf 中。由于这项研究发现这四组受试者的表现和改善之间没有显着差异，因此综合维生素、锌和 omega-3 脂肪酸 (VitZncPuf) 的组合被认为是改善记忆和认知表现的最有效选择。这一结果也适用于人类，特别是在儿童教育中，因为营养质量会对记忆和学习产生重大影响。尤其是我们目前的差距导致粮食荒漠和获得优质食品的机会不同，