营养与食品科学杂志
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抽象的

降低卡塔尔肥胖高发率的潜在营养基因组方法

Soldati L、Tomei S、Wang E、Kerkadi A、El-Obeid T、Amuna P、Chouchane L 和 Terranegra A

过去几十年来，肥胖患病率呈指数级增长，对卡塔尔等高收入国家影响很大。有几种方法试图了解这种现象的原因，但更重要的是如何扭转这种趋势。肥胖得到了广泛的研究，主要是在欧洲和美国，许多研究已经证明了特定基因模式、转录组和蛋白质组途径以及肠道微生物组菌株的作用。组学科学在研究肥胖等非传染性疾病的决定因素方面具有巨大潜力。营养基因组学应用所有组学方法来解决营养相关疾病，研究基因与饮食之间的相互作用。迄今为止，在中东，特别是卡塔尔进行的营养基因组研究中，几乎没有数据可以帮助设计有针对性的干预措施。卡塔尔人口肥胖的高发病率和独特的基因构成为探索营养基因组学方法以帮助解决这一问题提供了机会。