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椰子渣保健品治疗肥胖症的初步评价

Nava-Ortega Edith、Garduño-Siciliano Leticia*、Ortiz-González Luis Felipe、Ortíz-Moreno Alicia、Sánchez-Pardo Maria Elena 和 Pérez-Pasten Borja Ricardo

近年来，植物或植物来源的农工业残留物已被证明是纤维和抗氧化剂成分的有用来源。两种元素都对人体健康有益。椰子在热带和亚热带国家盛产，其果实中高达 50% 被认为是不可工业化的残留物。先前有足够的证据表明，在营养保健品的制造中使用这种残留物可能对肥胖个体的体重增加产生有益的影响。因此，本研究评估了从C. nucifera残留物中获得的提取物的毒理学风险以及用该提取物制成的营养保健品对饮食引起的高胆固醇血症小鼠体重增加的有效性。我们的结果显示，服用由椰子渣提取物制成的营养保健品的小鼠体重增加和血糖水平降低。这项研究表明，椰子渣提取物是控制肥胖的合适替代品，但需要进一步评估其他抗肥胖作用的生化标志物，以确保该营养保健品供人类食用的有效性。