农业科学与食品研究杂志
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抽象的

无土栽培条件下绿叶蔬菜羽衣甘蓝的生产力

Daryadar M*、Mairapetyan KH、Tovmasyan AH、Aleksanyan JS、Tadevosyan AH、Kalachyan LH、Stepanyan BT、Galstyan HM 和 Asatryan AZ

有价值的绿叶蔬菜羽衣甘蓝/Brassica oleracea var. Sabellica L.又称卷心菜，首先在亚美尼亚引入，其高产性和前瞻性在水蒸汽水培实验模块（沟渠式、圆柱形和连续式）、经典水培以及土壤栽培中进行了研究和建立。在水培不同系统的羽衣甘蓝中，原料和药物指标（维生素C、提取物、黄酮类和单宁酸）的产量分别比土培高1.5-1.8倍和1.2-2.3倍。水流水培法是比传统水培法和土壤培养更安全的放射生态、生物技术原料生产方法。