细胞与发育生物学
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阿尔及利亚北部屠宰场牛肉孢子虫病研究：以 El Harrach 屠宰场（阿尔及尔）为例

艾西M

我们研究的目的是确定 El Harrach 屠宰场牛尸体中肉孢子虫病的患病率并鉴定所涉及的肉孢子虫属物种。采用组织病理学技术和消化胃液技术对 El Harrach 屠宰场捕获的 200 头牛的食道和隔膜样本进行了分析。我们在尸体检查中没有发现肉眼可见的囊肿。酶消化和组织病理学分析分别显示高感染率（95%）和（80%）。克氏链球菌薄壁囊肿以膈肌（94.2%）和食管（100%）为主。在膈肌中检测到厚壁囊肿的比例较低（4.4%），在食管中检测到的厚壁囊肿比例为0%。S的单个囊肿。