旅游与酒店管理杂志
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乡村民宿服务质量研究——以山里乐活为例

刘亚茹、小刘、马静

乡村民宿逐渐成为我国乡村旅游发展的新业态。乡村民宿是一种不同于传统酒店的住宿体验。它带来了人与人之间最多的互动、人的温暖、亲情的服务。但由于种种原因，不少地方的村庄仍处于“农家乐”状态，服务质量严重滞后。本文以山里乐活乡村民宿为研究对象，通过参与式观察和深度半结构化访谈，从基础设施、服务质量、资源特色和本土联系四个方面构建了合理的民宿服务质量评价体系。考察其发展的优缺点，提出品牌效应的形成，加强夜间旅游产品和活动开发设计，拓展二次、三次消费经营模式，完善人员保障体系服务质量提升措施。本研究不仅对当前乡村民宿优质服务的研究进行了补充，而且从实际情况出发提出了具体的解决方案。旨在更好地推动乡村民宿发展，促进乡村旅游发展 同时也从实际情况提出了具体的解决方案。旨在更好地推动乡村民宿发展，促进乡村旅游发展 同时也从实际情况提出了具体的解决方案。旨在更好地推动乡村民宿发展，促进乡村旅游发展