糖生物学杂志
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抽象的

糖结合蛋白在自身反应过程和植物发芽中的作用

埃尔南多·科埃略*

凝集素是一种可以与糖结合的蛋白质。凝集素是碳水化合物结合蛋白，在自然界中表现出凝集素的作用。其中一些凝集素可能足够安全，足以被同化进入循环系统，因为其权威特性，凝集素可能导致补充剂缺乏，干扰吸收，并在蛋白质破碎的人过量消耗时造成严重的肠道伤害。凝集素在细胞和原子水平的识别中发挥作用，并在细胞、碳水化合物和蛋白质等自然识别奇迹中发挥多种作用。凝集素也干预微生物、感染和寄生虫与其计划目标的联系和运作。