营养与食品科学杂志
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埃塞俄比亚西部奥罗米亚地区吉达阿亚纳区 6-59 个月儿童营养不良及相关因素：基于社区的定量研究

阿姆萨鲁·塔伊、策德克·沃尔德和安瓦尔·赛德

背景：营养不良是包括埃塞俄比亚在内的世界发展中国家最知名的重大公共卫生问题，对五岁以下儿童造成令人震惊的影响。然而，该问题的严重程度及其若干风险因素并未在全国各地得到充分统一的解决。因此，本研究的目的是评估西埃塞俄比亚吉达阿亚纳地区 6-59 个月大儿童营养不良状况的程度，并确定与营养不良相关的因素。方法：2015 年 8 月/9 月进行了一项基于社区的横断面研究。本研究共纳入 588 名 6-59 个月大的儿童及其各自的母亲/照顾者。重量，使用联合国儿童基金会（联合国儿童基金会）推荐的仪器测量身高和中上臂围（MUAC），并使用预先测试的结构化调查问卷通过访谈收集有关社会经济、人口、儿童和母亲特征的数据。使用社会科学统计软件包（SPSS）20.0版软件进行描述性统计以及双变量和多元逻辑回归分析，以确定与儿童营养不良状况相关的因素。使用世界卫生组织（WHO）Anthro 2007软件1.0.4版来分析人体测量指标。结果：发育迟缓、消瘦和体重不足的总体发生率分别为 40.5%、10.9% 和 19.2%。此外，严重发育迟缓的患病率；消瘦和体重不足分别为13.4%、2.9%和4.6%。男孩、24-35 个月大的儿童、文盲父亲的家庭 (HH) 以及缺乏安全饮用水的家庭 (HH) 消瘦率明显更高。男孩、36-59月龄儿童、无家畜户、腹泻儿童、发烧儿童和月收入低户的发育迟缓率明显较高。此外，男孩、城市儿童、24个月及以上儿童、家庭有超过1名五岁以下儿童以及腹泻是与体重不足显着相关的因素。结论：5岁以下儿童消瘦和发育迟缓患病率较高，说明研究区营养状况较为严重。浪费，男孩的发育迟缓和体重不足的比例明显高于女孩。此外; 儿童年龄、居住地、父母的正规教育程度、去产前门诊和腹泻成为导致研究地区儿童出现至少两种形式营养不良状况的主要危险因素。因此，应努力改善饮用水来源和家长教育，预防和控制儿童疾病，实施针对儿童年龄、居住地和性别的针对性干预措施，并制定治疗性和补充性喂养方案。腹泻成为导致研究区儿童出现至少两种营养不良状况的主要危险因素。因此，应努力改善饮用水来源和家长教育，预防和控制儿童疾病，实施针对儿童年龄、居住地和性别的针对性干预措施，并制定治疗性和补充性喂养方案。腹泻成为导致研究区儿童出现至少两种营养不良状况的主要危险因素。因此，应努力改善饮用水来源和家长教育，预防和控制儿童疾病，实施针对儿童年龄、居住地和性别的针对性干预措施，并制定治疗性和补充性喂养方案。