渔业与水产养殖杂志
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不同硝酸盐利用率下培养的等鞭金藻 (T-Iso) 和 Tetraselmis suecica 中脂肪酸的变化

杰西卡·多纳、帕梅拉·卡博内尔、索莱达·皮诺和安娜·法里亚斯

通过增加培养基中硝酸盐含量而获得的高蛋白微藻的用途是
建议提高双壳类孵化场亲鱼、幼体和幼体的性能。然而，这些浓度的硝酸盐对微藻中脂肪酸组成的影响尚不清楚，评估过滤双壳类的营养特性可能发生的变化是相关的。等鞭金藻中硝酸盐增加的结果。galbana（克隆T-Iso）表明，在高硝酸盐培养基中，T-Iso 蛋白质和碳水化合物含量高，灰分含量低，并且还表现出较高的多不饱和脂肪酸（PUFA）值，尤其是 n-3PUFA。Tetraselmis suecica 的最佳培养基也是硝酸盐含量高的培养基，因为它蛋白质和脂质含量高，灰分含量低，尽管在标准硝酸盐培养基中观察到了 PUFA 的最佳值。