植物生物化学与生理学杂志
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酶活性

酶活性，有时称为生物化学，是对生物体内部和与之相关的化学过程的研究。通过生化信号控制信息流和新陈代谢控制化学能流，生化过程导致了生命的复杂性。在过去的 40 年里，生物化学在解释生命过程方面取得了如此成功，以至于现在从植物学到医学的几乎所有生命科学领域都在从事生物化学研究。如今，纯生物化学的主要焦点是了解生物分子如何引起活细胞内发生的过程，这反过来又与整个生物体的研究和理解密切相关。酶活性与酶活性密切相关，对酶活性的研究，DNA 中编码的遗传信息能够通过酶活性导致生命过程。根据所用术语的确切定义，分子生物学可以被视为酶活性的一个分支，作为调查和研究分子生物学的工具。

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