营养与食品科学杂志
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农村人口膳食补充剂知识、态度和使用情况调查

克里斯托弗·欧文斯、蒂凡妮·图恩和米歇尔·斯蒂德-艾维

膳食补充剂，包括维生素和草药产品，通常用于治疗自我诊断的病症和/或促进健康。我们对农村人口进行了一项基于社区的调查，以评估消费者对使用膳食补充剂的知识、做法和态度。共有 526 名成年人（≥ 18 岁）完成了调查。收集的信息包括使用的产品、频率以及与处方药或非处方药联合使用的情况，以及对功效和安全性的看法。大多数受访者（71.5%）表示更喜欢膳食补充剂而不是传统药物来维持健康。大多数人（71.1%）表示每天或几乎每天都使用传统药物。大多数受访者（>86%）表示，他们愿意与医生或药剂师讨论补充剂的使用；关于药物补充剂相互作用或不良反应的可能性的共识较弱，这表明这些问题可能没有得到充分认识。这些结果表明膳食补充剂经常与药物结合使用，临床医生仍然需要评估患者对这些产品的使用情况并为其在治疗中的适当位置提供指导。