营养与食品科学杂志
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富含初榨椰子油的必需磷脂 (Phoscoliv®) 对酒精引起的肝毒性的改善作用：在氧化应激和细胞渗漏中的可能作用

Ratheesh M*、Svenia P Jose、Sheethal S、Sandya S、Tariq Jagmag、Jayesh Tilwani、Anuradha Kulkarni

背景：研究人员表明，必需磷脂和初榨椰子油是治疗多种肝脏疾病的非常有效的药物。因此，本研究旨在评估 Phoscoliv (PL) 的改善效果，这是一种结合了富含初榨椰子油的必需磷脂的新型配方。方法：在研究中，成年 Wistar 大鼠分为三组：正常（N）、乙醇处理（ET）（12.5 g/kg 体重 90% [v/v]）和 ET+ PL（0.5 mL/100g 体重） ) 30 天。长期摄入乙醇会对肝脏造成严重损害，导致正常细胞和代谢活动失衡。它是通过评估抗氧化状态、肝脏标记酶、脂质过氧化产物、促炎细胞因子和组织病理学分析来确定的。结果：结果显示，补充PL可以增强抗氧化剂，从而通过抑制脂质过氧化产物、促炎细胞因子的释放和肝脏标记酶的渗漏来减少与肝损伤相关的氧化应激。从而提高肝细胞的再生能力，维持其正常功能。结论：因此，PL 表现出强大的保肝活性以及针对酒精引起的肝毒性的抗氧化作用。