农业科学与食品研究杂志
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转基因食品品种概述：神话与事实

斯科特·安吉拉*

遗传调整的食物来源（转基因食品品种），通常被称为“生物工程食品品种”或“转基因食品品种”，一直是一个有争议的话题。尽管它们有着悠久的历史和无限的用途，但世界各地的购物者通常无法获得有关这些食品品种的充分和准确的数据