国际标准期刊号: 2471-9315
斯尼塔·达什
利用文化和环境因素研究了蘑菇培养物 Lentinus tuberregium 的生长性能。分析了 10 种不同培养基中细胞生物量的发展以及接种量、培养时间、pH 值和温度的影响。不同的培养基表现出不同的生长特性，对菌丝体的发育有或多或少的影响。在使用的 10 种不同培养基中，酵母麦芽提取物培养基 (YME) 被认为是最好的培养基，但麦芽提取物肉汤、葡萄糖酵母提取物蛋白胨和马铃薯葡萄糖肉汤培养基也被发现有利于细胞生物质的生产。没有观察到接种量对细胞生长发育的支持作用。在各种pH和温度范围中，6.0和25℃影响蘑菇培养物生长的最佳条件。