营养与食品科学杂志
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含有 EGCG 的复合膳食补充剂会影响端粒和表观遗传调控

安吉莉卡·波因特纳、乌尔里希·马格特、埃琳娜·托梅娃、伊丽莎白·达姆、克里斯蒂娜·布鲁克穆勒、克里斯蒂娜·梅耶尔、伊娃·奥穆勒和亚历山大·哈斯伯格

目的：啮齿动物的体外和体内研究已经证明了各种植物化学物质的许多健康促进特性，包括抗氧化和化学预防作用。最近声称物质的组合可以增强活性。本研究的目的是调查每日摄入多种植物化学物质 (TimeBlock®) 的组合对健康的益处。为了评估潜在的变化，我们分析了与衰老、氧化应激和 DNA 稳定性相关的特定生物标志物：LINE-1、c-Myc、IL-6、MLH1、DNTM1、ITGA2B 的甲基化和端粒长度。方法：本研究招募了 110 名年龄在 31-76 岁之间的健康男女参与者，其中 101 名受试者被纳入进一步分析。同一年龄区间内未进行干预的小型参考组（n = 20）作为对照。参与者通过口服方式接受为期 6 个月的植物性膳食补充剂 (TimeBlock®)。成分包括绿茶提取物（EGCG）、小麦草（生育三烯酚）、大麦草（叶酸）、西红柿（番茄红素）、万寿菊（玉米黄质、叶黄素）、藻类、香菇（维生素 D）和葡萄籽（白藜芦醇）。在给药前和研究期结束后 6 天内，从所有参与者采集毛细血管血样，进行 DNA 提取、亚硫酸氢盐转化和 qPCR 以及高分辨率熔解曲线分析，以分析 LINE-1、c-Myc、IL- 6、MLH1、DNTM1、ITGA2B和端粒长度。通过标准化食物和生活方式调查问卷评估营养、生活方式和健康状况。结果与讨论：我们的结果证实了植物来源的抗氧化剂对端粒和炎症频率的积极影响。可以观察到分析标记的年龄特异性漂移。虽然端粒酶调节的关键因素 c-Myc 的甲基化不受给药影响，但端粒总长度显着增加，我们认为这与细胞更新增加和衰老或突变细胞加速凋亡有关，而不会增强端粒酶活动。此外，错配修复蛋白基因MLH1的甲基化与端粒长度呈很强的负相关，支持MMR对端粒调节的影响。结论：本研究结果表明，多种植物化学物质的联合施用可以成为潜在的预防和治疗剂，由于每种物质表现出不同的作用模式，组合起来可以增强健康促进作用。针对不同的衰老机制，特定的植物化学物质可以作为对抗年龄相关疾病的新治疗方法。