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南瓜不同部位（种子、叶和果肉）正己烷提取物抗菌活性评价

哈什·R·丘纳拉

本研究涉及南瓜（Cucurbita pepo L.）（种子、叶子和果肉）不同提取物对七种微生物的抗菌活性：两种革兰氏阳性菌，即金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌；三种革兰氏阴性菌，即铜绿假单胞菌、大肠杆菌、奇异变形杆菌和两种酵母菌，即白色念珠菌和近平滑念珠菌。结果显示，所有提取物（种子、叶子和果肉）对铜绿假单胞菌均非常有效，而某些提取物则没有效果。在所有测试浓度（20、40 和 80 μg/ml）下均对金黄色葡萄球菌具有抑制作用。正己烷果肉提取物浓度为 80 μg/ml 时，对铜绿假单胞菌的最大抑制区为 39 ± 0.1 mm。对于铜绿假单胞菌，正己烷果肉提取物的最低浓度 (MIC) 为 1.65 μg/ml，由此得出结论：南瓜的正己烷果肉提取物被发现是最有效的。因此可以得出结论，与西葫芦种子和叶提取物相比，西葫芦果肉提取物的正己烷提取物更有效。