细胞科学与治疗杂志
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酸性胁迫下新兴食源性病原体肠聚集性大肠杆菌 (EAEC) 生物膜形成的丧失

普尼特·考尔和亚历山大·阿西亚

目的：肠聚集性大肠杆菌 (EAEC) 是一种新兴的食源性病原体，是多个人群中重要的腹泻病原体。然而，EAEC 细菌在通过人体消化道时在酸性条件下生存的相关表型变化尚不完全清楚。

材料和方法： EAEC (T8) 通过模拟人胃和肠道中的体内 pH 条件在体外生长。

结果：在 Luria Bertani (LB) 培养基中，EAEC (T8) 能够生长的最低 pH 为 pH 4.0，尽管生长速率较低，并且细菌在大约 7 小时内达到对数生长期。然而，在弱酸性pH 5.5 下，生长模式没有显着差异。此外，在 pH 4.0 下生长的 EAEC (T8) 表现出不存在生物膜形成、团块或薄膜形成以及伞状血凝模式，并且在 3 小时内，杆状细菌出现球状或球状形式，平均尺寸约为细菌大小的一半在控制 pH 条件下生长。

结论：综上所述，我们的数据表明相关表型特征的变化可能与 EAEC 在酸胁迫条件下的适应和生存有关。