营养与食品科学杂志
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老年人 II 型糖尿病的营养逆转：病例报告

Fouad E. El hach​​imi*、Monica Medina Dobbs、Kim Lien Le

据 CDC 称，II 型糖尿病 (T2D) 患者因 COVID-19 大流行 1 而出现严重并发症的风险增加，尤其是老年人。美国的 T2D 发病率正在上升，预计 2018 年将有超过 10% 的人口患有 T2D。美国 65 岁以上人口的患病率要高得多，估计超过 26%。本病例报告讲述了一位 65 岁的北非裔美国男性仅使用在医生实验室测试指导下的营养疗法成功逆转早期 T2D 的故事。经过 6 周的营养计划后，患者的血糖恢复正常，三个月后，他的 HbA1C 从 6.9 降至 5.4。