药用与香料植物
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采用不同提取技术从突尼斯南部景观中提取的一些植物提取物中的酚类和黄酮类化合物含量：以 Retama reatam 为例

阿斯玛·雷贾布*、哈特姆·克西比

如今，传统医学作为多种用于治疗目的的生物活性分子的来源，已成为治疗多种疾病的方法。事实上，对植物开发的评估已变得越来越重要，而许多传统药物的治疗效果可能是由于天然抗氧化剂的大量存在。在这方面，Retama reatam 被选为突尼斯传统上以其治疗功效而闻名的六种草本植物，作为总多酚含量（1122,927g GEA/g 提取物）的最佳来源，并且由于乙醇是溶剂，因此具有重要的提取率。对于此类溶剂，索氏提取总是具有最低的总多酚含量值（164,857 GEA/g 提取物）。不同提取物的总黄酮含量彼此没有显着差异。然而，乙醇提取的提取率仍然较高，超过 26.7%。关于 Retama reatam 的抗氧化活性，结果表明超临界 CO2 萃取可用作预处理的有效替代方法，以消除脂肪化合物，从而评估氧自由基吸收能力值。