益生菌与健康杂志
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枯草杆菌蛋白酶作为内源性蛋白酶抑制剂，通过益生菌土壤分离物使抗生素刺激斑马鱼 (Danio Rerio) 的肠道恢复活力

Arockiya Anita Margret1*、S Aishwarya2、A Shree Parkavi1、V Swetha1、T Suvedha1、G Sandhya1

抗生素广泛用作治疗各种人类和兽医疾病的药物。它还用于促进牲畜生长，其在水体中的分散可能会造成危险并导致水生毒性。抗生素相关性腹泻（AAD）是由于抗生素使用的不良反应引起的常见并发症。有必要更好地了解益生菌的食用，拥有天然的内源性蛋白酶抑制剂及其针对肠道病原体蛋白酶的机制。枯草杆菌蛋白酶是一组源自芽孢杆菌属的蛋白酶，分子对接研究揭示了其对目标蛋白艰难梭菌毒素的抑制潜力 (-1.90 KJ/Mol)。从营养土壤中分离出的细菌被鉴定为米古拉神经杆菌，并测定了益生菌效率。对不同土壤分离物中枯草杆菌蛋白酶的产量进行了定量（0.961 mg/ml，酶活性产率为 241.1 U/ml），并通过 HPLC 研究进行检测。分离株的益生菌功效和枯草杆菌蛋白酶作为增强剂的验证在抗生素刺激的斑马鱼模型上得到了验证。LC50 和组织病理学研究证明了提取蛋白质的急性毒性和恢复水平。因此，本研究验证了土壤分离物作为益生菌和枯草杆菌蛋白酶作为内源蛋白酶抑制剂 分离株的益生菌功效和枯草杆菌蛋白酶作为增强剂的验证在抗生素刺激的斑马鱼模型上得到了验证。LC50 和组织病理学研究证明了提取蛋白质的急性毒性和恢复水平。因此，本研究验证了土壤分离物作为益生菌和枯草杆菌蛋白酶作为内源蛋白酶抑制剂 分离株的益生菌功效和枯草杆菌蛋白酶作为增强剂的验证在抗生素刺激的斑马鱼模型上得到了验证。LC50 和组织病理学研究证明了提取蛋白质的急性毒性和恢复水平。因此，本研究验证了土壤分离物作为益生菌和枯草杆菌蛋白酶作为内源蛋白酶抑制剂