生物化学与药理学：开放获取
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蜂蜜 ( Apis mellifera ) 样品的精选抗营养素和近似成分，采自尼日利亚克罗斯河州南部参议院区 Biase

奥普图·杰罗姆·伊格邦、奥比·阿邦和埃内吉

蜂蜜是蜜蜂属植物花蜜、吸食植物的昆虫的分泌物和排泄物的天然产物。通常，它含有多种营养和抗营养物质，这些物质根据蜜蜂觅食的植物种类而有所不同。人们注意到，多年来，人们对根据地理位置了解最佳蜂蜜来源的需求不断增加；这导致了对这种蜂蜜类型的研究的增加。然后进行这项研究，比较从尼日利亚克罗斯河州南部参议院区比亚斯收获的蜂蜜样品的近似成分和抗营养成分。使用标准校准机器，按照官方分析化学家标准协会协议对蜂蜜样品进行近似成分和抗营养成分分析。结果分析表明，蜂蜜样品的营养成分显着丰富，抗营养成分含量较低（P<0.05）。然而，该样品的脂肪含量（6.7±0.54%）和灰分含量（17±0%）略高，不仅如此，而且仅研究了选定的参数。因此，建议进行进一步研究以确定本研究中未包括的其他参数。该样品的脂肪含量（6.7 ± 0.54%）和灰分含量（17 ± 0%）略高，不仅如此，而且仅研究了选定的参数。因此，建议进行进一步研究以确定本研究中未包括的其他参数。该样品的脂肪含量（6.7 ± 0.54%）和灰分含量（17 ± 0%）略高，不仅如此，而且仅研究了选定的参数。因此，建议进行进一步研究以确定本研究中未包括的其他参数。