酒店与商务管理杂志
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抽象的

旅游业关键部门的战略研究和教育 - 国际和希腊层面的比较评估

巴雷拉斯·S 和乔治·普洛斯·N

本文的范围是从教育的角度分析和记录旅游业和企业战略管理的理论背景。本研究的目的是介绍旅游和酒店业关键部门的战略管理研究。通过回顾迄今为止进行的调查，我们试图分析对旅游教育的研究关注以及战略管理的贡献。在这项工作的背景下，我们介绍了旅游教育及其在国际水平上的发展，特别强调希腊的教育体系。在国际和希腊层面，同样的比较评估是针对战略学科作为企业管理的不同方面分别进行的。最后，