营养与食品科学杂志
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陈蒜提取物对冠状动脉钙化进展的影响

Christopher Hom、Yanting Luo 和 Matthew Jay Budoff

背景：陈蒜提取物（AGE）已被证明可以降低低密度脂蛋白，减少冠状动脉粥样硬化的进展，改善血管功能，并对氧化生物标志物有良好的作用。由于 AGE 已被证明具有多种潜在的抗动脉粥样硬化特性，包括刺激外周动脉的微循环，因此选择它作为研究药物来评估其抑制冠状动脉粥样硬化进展的能力。
目的：迄今为止，还没有足够有力的研究评估 AGE 抑制血管钙化的能力，血管钙化是人类冠状动脉斑块形成的标志。我们试图评估 AGE 抑制冠状动脉钙化 (CAC) 的能力。
方法：汇总了四项安慰剂对照、双盲、随机研究，以确定与安慰剂相比，CAC 检测到的动脉粥样硬化斑块负荷在 AGE 的影响下是否会以不同的速率发生变化。210 名患者入组，182 名患者完成了研究方案。所有参与者在基线和 12 个月时均接受了 CAC 扫描。使用两个样本中位数检验来比较大蒜治疗组和安慰剂治疗组之间 CAC 进展的中位数。在调整年龄和性别之前，CAC 进展也分为三组（<15%、15-20% 和 >20%）。
结果：1 年时，合并 AGE 组的中位 CAC 进展（10.8，95% 置信区间 (CI) 0.0-30.7，n=106）显着低于安慰剂组（18.3，95% CI 3.1-34.0，n=103） ；P=0.0385)。各组之间个体血清胆固醇参数或血清C反应蛋白水平没有显着差异。此外，在调整年龄和性别后，与安慰剂相比，AGE 与 CAC 进展减少 1.78 倍（95% CI 0.320-0.990，P=0.046）相关。
结论：这项汇总研究表明，与安慰剂相比，AGE 能够在 1 年多的时间内抑制冠状动脉钙化的进展速度，与他汀类药物治疗或性别无关。