细胞科学与治疗杂志
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小麦胚芽油对L-精氨酸所致成年白化大鼠急性胰腺炎的治疗和保护作用

萨哈尔·哈利勒·阿卜杜勒-加瓦德

背景：急性胰腺炎（AP）是一种发病率和死亡率仍然很高的疾病。氧自由基和细胞因子被提及在 L-精氨酸诱导的 AP 的发展中发挥作用。AP 没有特定的治疗方法。草药作为植物疗法，近年来引起了公众的广泛争议。小麦胚芽油（WGO）是具有抗炎特性的治疗方法之一。

目的：探讨小麦胚芽油对L-精氨酸诱导的成年白化大鼠AP的可能保护和治疗作用。

方法：40只成年雄性白化大鼠等分为5组：I组（对照组）。II组(WGO组)：WGO口服灌胃，每日1次，连续3天。III组（AP组）：两次IP注射L-精氨酸，间隔1 h。IV组（保护组）：II组注射WGO，III组注射Larginine。V组（治疗组）：接受L-精氨酸，随后接受WGO。采集血样进行血清脂肪酶生化评估，以确认 AP 的诱导。实验结束后处死动物，取胰头标本进行光镜、电镜检查和ELISA检测白细胞介素1β。

结果：AP组和保护组均表现出广泛的腺泡细胞损伤，表现为基础嗜碱性粒细胞减少、坏死性改变、间质水肿、严重炎症浸润和出血。与对照组相比，这些组的胰腺损伤平均值显着增加（p<0.05）。从超微结构上看，腺泡细胞显示出密集的异染色质细胞核，其中有许多降解的电子透明酶原颗粒和肿胀、紊乱的 rER。然而，治疗组的腺泡显示出显着改善。

结论：WGO对L-精氨酸诱导的AP具有治疗作用而非保护作用，这可能是通过其抗炎作用实现的。