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热休克蛋白

热休克蛋白是细胞暴露于生物应激条件时产生的蛋白质。一些选定的热休克蛋白也称为伴侣。温度升高和一些内部变化（例如 pH^值变化）将导致蛋白质变性，从而在形态、功能上无法正常，并导致蛋白质展开，错过折叠蛋白质聚集并最终杀死细胞。快速诱导高水平的热休克蛋白来解决这个问题。这些能够介导mRNA的合成、稳定性和翻译能力。

热休克蛋白相关期刊

生物能量学：开放获取、生物化学和生理学：开放获取、蛋白质组学和酶学、蛋白质结构、功能和遗传学、生物化学和生物物理学学报 - 蛋白质和蛋白质组学、益生菌和抗菌蛋白质、氨基酸、肽和蛋白质、国际医学科学杂志和公共卫生、BioOne、生物化学杂志、实验生物学杂志、国家癌症研究所杂志。