营养与食品科学杂志
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抽象的

一种改进的统计方法来估计按年龄组划分的营养素的通常摄入量分布

横道浩、横山哲二、高桥邦彦、吉池伸夫、山形善太郎、丹后敏郎

特定人群通常摄入营养素的分布是公共卫生营养学的主要关注点之一，用于评估和预防营养问题。日常摄入量的分布无法直接测量，但可以通过跨越多天的饮食调查来估计。营养高危人群的患病率定义为未达到膳食参考摄入量的人口比例，可以根据人群中日常摄入量的分布来估计。尽管已经提出了多种方法，但还没有普遍接受的方法来估计营养高危人群的分布和患病率。在本研究中，我们改进了现有方法，并使用模拟研究来比较新方法与之前提出的两种方法的性能。