营养与食品科学杂志
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抽象的

依靠微生物组保持身体健康

阿文德·迪万*、桑杰·哈克

一般来说，我们的人体含有大量的细菌、病毒和真菌，它们统称为微生物群落。虽然有些细菌与疾病有关，但其他细菌实际上对于增强我们的免疫系统、包括心脏在内的身体器官的正常运作、维持体重和健康的许多其他方面非常重要。我们的身体系统中存在数万亿种微生物，特别是肠道和皮肤中。大多数微生物以称为盲肠的口袋形式存在于大肠中，它们被称为肠道微生物组。尽管我们体内存在许多不同类型的微生物，但大多数研究都是针对消化道系统的细菌组成进行的。实际上，有几份报告称，人体含有的细菌细胞数量比实际的人体细胞数量还要多。据估计，我们体内大约有 40 万亿个细菌细胞，而人体细胞数量约为 30 万亿个。世界各地的科学家报告称，人类肠道微生物群中约有 1000 种细菌，每种细菌在体内发挥着不同的作用。其中大多数对于维持我们的身体健康极其重要，而少数物种可能会造成一些严重疾病。这些微生物的总重量可能高达 2-5 磅（1-2 千克），大约相当于我们大脑的重量。据估计，我们体内大约有 40 万亿个细菌细胞，而人体细胞数量约为 30 万亿个。世界各地的科学家报告称，人类肠道微生物群中约有 1000 种细菌，每种细菌在体内发挥着不同的作用。其中大多数对于维持我们的身体健康极其重要，而少数物种可能会造成一些严重疾病。这些微生物的总重量可能高达 2-5 磅（1-2 千克），大约相当于我们大脑的重量。据估计，我们体内大约有 40 万亿个细菌细胞，而人体细胞数量约为 30 万亿个。世界各地的科学家报告称，人类肠道微生物群中约有 1000 种细菌，每种细菌在体内发挥着不同的作用。其中大多数对于维持我们的身体健康极其重要，而少数物种可能会造成一些严重疾病。这些微生物的总重量可能高达 2-5 磅（1-2 千克），大约相当于我们大脑的重量。