药用与香料植物
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希腊铁皮炎属的生化指纹图谱：对潜在药物发现和高级育种策略的影响

Fotini Trikka*、Sofia Michailidou、Antonios M. Makris、Anagnostis Argiriou

铁皮属植物原产于地中海地区，因其药用和烹饪特性而广泛使用了数千年。它们大多被称为山茶或谢泼德茶，在过去几年中，由于产生了多种生物活性次级代谢产物，发挥了广泛的制药应用，它们成为人们关注的焦点。在本研究中，评估了各种本土Sideritis物种的生化价值和健康促进成分： S. perforiata subsp.。perfoliata，S. perfoliata亚种。athoa、S. syriaca、S. raeseri、S. Sardica。进行了彻底的生化分析，包括总酚和类黄酮含量、抗氧化活性、氨基酸、元素和极性/非极性代谢物分析。S. perfoliata亚种。在所研究的物种中，perfoliata 具有最多样化和最丰富的萜烯谱，而其浸液具有最高的苯酚和类黄酮含量，因此显示出最高的抗氧化活性。铁皮炎物种的不同化学型可用作制备具有针对专门医学应用的所需代谢物含量的茶混合物的指南，或可有助于设计育种策略。