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揭秘蜂蜜在糖尿病管理中的应用：肯尼亚内罗毕肯雅塔国家医院 2 型糖尿病患者的案例

玛莎·N·切格、凯瑟琳·N·昆扬加、玛丽·穆甘比

目标：糖尿病的社会经济负担日益引起肯尼亚和世界各地公共卫生的关注。目前的糖尿病治疗尚未达到预期，这导致一些人转而使用蜂蜜来获得治疗效果。蜂蜜对于治疗各种感染很有价值，并且与 2 型糖尿病和相关并发症的治疗有关。这项研究旨在建立糖尿病患者使用蜂蜜的知识和实践，并发现在糖尿病和/或其并发症的治疗中可能存在的关联。
方法：对 139 名患有 2 型糖尿病的受访者进行了一项具有回顾性成分的横断面研究。这是通过半结构化访谈者填写的问卷来确定受访者的社会经济地位、他们的知识和态度以及这些如何影响他们使用蜂蜜以及与疾病管理的相关性。研究前三个月记录的连续血糖读数是从受访者的医院记录中获得的。使用关键信息提供者指南对医疗保健提供者进行了采访，以证实从受访者那里获得的信息。
结果：对蜂蜜的了解或感知到的好处并没有转化为它的实际用途（r=-0.064）。受访者食用蜂蜜的时间越长，血糖水平升高的可能性就越大（>7.8 mmol/L）。使用蜂蜜导致血糖水平升高的受访者人数是血糖水平正常范围内（4.4-<7.8 mmol/L）的受访者人数的两倍。然而，只有三分之一使用蜂蜜的受访者出现肾病、酮症酸中毒和糖尿病足等相关并发症。一般来说，使用蜂蜜并出现任何糖尿病并发症的受访者人数至少是使用蜂蜜人数的两倍。
结论：  随着处方药的持续使用，蜂蜜的控制使用可能与糖尿病和/或糖尿病相关并发症的积极疾病结果相关。然而，可能需要对该主题进行进一步的科学研究，以获得更有力的证据来支持在 2 型糖尿病的实际管理中使用蜂蜜作为食物干预措施。